00818nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000130005808200190007110000360009024502070012626000170033330000080035050502770035894200080063599900170064320241209164913.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa1111  aI/639.2/G21/67  aGallejos Osorio, Samuel Jesús 0aImplementación del sistema HACCP(Análisis de peligros-riesgos y control de Puntos críticos) en la planta de harina y aceite de pescado de SIPESA - CHIMBOTE. Informe Profesional Ingenieria Pesquera  aCallaoc2000  a188  aHarina de pescado. Calidad de la harina de pescado. Calidad físico-química. Calidad bioquímica. Calidad microbiológica. Contaminación bacteriana. Contaminación de hongos. Composición química de la harina de pescado. Procesamiento de la harina de pescado...  yIFI  c47222d47222