01029nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000130005808200200007110000260009124501140011726000170023130000070024850505910025594200080084699900170085420241209164913.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa1120  aI/639.2/L46o/10  aLeón Oncoy, Gonzalo 0aAprovechamiento de los residuos de pescado como ensilado biológico. Informe Profesional Ingenieria Pesquera  aCallaoc1992  a64  aRecolección de los residuos de pescado. Diagrama de flujo y rendimiento de los residuos de pescado. Cocción. Molienda. Mezcla. Incubación. Flujo de procesamiento del ensilado biológico. Formulación. Preparación del inóculo. Efecto de la materia prima. Efecto de las bacterias a inocular. Curva de pH y ácidez. Determinación microbiológica. Concentración del substrato. Concentración de bacterias inoculadas. Temperatura de incubación. Bases volátiles nitrogenadas, Histamina y ácido tiobarbitúrico. Composición química proximal. Prueba biológica...  yIFI  c47231d47231