00974nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000130005808200190007110000360009024501480012626000170027430000080029150504920029994200080079199900170079920241209164913.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa1128  aI/639.2/R78/36  aRoldán Sánchez, Luz Mariela 0aDiseño de una cámara frigorífica para almacenar recursos hidrobiológicos en Chulucanas - Piura. Informe Profesional Ingenieria Pesquera  aCallaoc1993  a121  aCámaras frigoríficas. Comercialización de especies hidrobiológicas en Chulucanas. Demanda de pescado fresco. Proyección de la demanda. Oferta del pescado fresco. Localización del tamaño. Diseño de equipo de refrigeración. Capacidad requerida del equipo para la cámara. Selección del quipo y maquinaria. Control de calidad. Sanidad e higiene. Mantenimiento en general. Inversión y financiamiento. Inversión. Capital de trabajo y de inversión. Financiamiento...  yIFI  c47239d47239