01072nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000130005808200190007110000390009024501280012926000170025730000070027450506080028194200080088999900170089720241209164913.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa1150  aI/639.2/U63/34  aUntiveros Urriburu, Carlos Enrique 0aCálculo para el diseño de cámaras frigorificas de una embarcación pesquera. Informe Profesional Ingenieria Pesquera  aCallaoc1993  a68  aConservación de alimentos. Cámara de refrigeración. Condiciones de funcionamiento. Refrigerantes. Toxicidad. Viscosidad y conductividad térmica. Contaminantes. Refrigerantes Freón y el aceite. Soldadura en las líneas de refrigeración. Aislamiento. Selección del tipo y tamaño de la embarcación. Especificaciónes técnicas de una embarcación bonitera. Cálculo y diseño de la cámara frigorífica de un barco dedicado a la pesca del bonito. Dimensiones de las bodegas. Cálculo de cargas. Cálculo y diseño de las cámaras de carne en el barco. Cálculo económico...  yIFI  c47261d47261