00959nam a2200181Ia 450000500170000000800410001702000110005808200160006910000170008524500420010225000080014426000140015230000080016650504410017494200080061599900170062395201370064020241209164914.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa83  a664.028/R22  aRanken, M.D. 0aManual de industrias de los alimentos  a2a.  bEd.c1988  a672  aCarne y productos carnicos. Pescado y productos del pescado. Productos lacteos. Harina y productos horneados. Bebidas calientes: café, té, cacao y otros. Zumos de frutas y bebidas refrescantes. Salsas y encurtidos. Conservas. Productos de confitería. Aperitivos. Nutrición. Congelación y refrigeración. Deshidratación y productos desecados. Enlatado. Manejo y almacenamiento. Operaciones de garantía y control de calidad  yLIB  c47337d47337  00104070aBE-FIPAbBE-FIPAcCPd2007-03-12eComprag25.00l0o664.028/R22pFIPA1134r2024-12-09 17:34:03w2024-12-09yLIBzInterno