01425nam a2200193Ia 450000500170000000800410001702000120005808200150007010000370008524500650012225000090018726000320019630000080022850508140023670000190105094200080106999900170107795201370109420241209164919.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa537  a664.81/L16  aLlaguno Marcchena, Concepciòn  0aProducción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas  a2da.  aZaragozabEd. ACRIBIAc1999  a415  aIdentificación del zumo de naranja. Química y tecnología de zumos cítricos y sub-productos. Zumo de uva. Zumo de frutas tropicales. Cultivo y comercio de frutas delicadas para zumos y bebidas alcohólicas. Zumo de manzana. Equipos para la extracción y elaboración de zumo de frutas delicadas. Elaboración de zumos cítricos. Mejoras del zumo mediante técnicas de cambio iónico y adsorción. Sistema de fabricación de zumos de frutas y derivados. Sistema de envasado para zumos de fruta y bebeidas sin gas. Las bebidas para deportistas. Valor nutritivo y salubridad de los zumos de frutas elaborados. Legislación sobre producción, etiquetado y comercialización de zumos de frutas y bebidas derivadas de frutas. El agua y el tratamiento de los efluentes en la elaboración de zumos  a Ashurst, P.R.  yLIB  c47656d47656  00104070aBE-FIPAbBE-FIPAcCPd2007-03-21eDonaciong3.00l0o664.81/L16pFIPA1992r2024-12-09 17:34:24w2024-12-09yLIBzExterno