00963nam a2200181Ia 450000500170000000800410001702000120005808200170007010000240008724500580011125000080016926000510017730000070022850503840023594200080061999900170062795201370064420241209164923.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa814  a664.805/C71v  aColquichagua, Diana 0aVino de Frutas - Serie procesamiento de alimentos - 6  a1a.  aLimabEd. Tecnología Intermadia - ITDGc1994  a33  aPara procesar 200 kg. de mandarina y obneter 500 libros de vino son necesarios los siguientes recursos: materia. prima, insumos, equipos y materiales. Proceso de elaboración. Seleción y acondicionamiento. Acondicionamiento del mosto. Activación de la levadura. Inicio de la fementación alcoholica. Descube. Envasado y embotellado. Recomendaciones. Costo de inversión...  yLIB  c47926d47926  00104070aBE-FIPAbBE-FIPAcCPd2007-03-19eComprag1.00l0o664.805/C71vpFIPA1552r2024-12-09 17:34:35w2024-12-09yLIBzExterno