01234nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000120005808200190007010000410008924501460013026000090027630000070028550507590029294200080105199900170105920241209164939.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa973  aT/639.2/A31/46  aAguilar Castillo, Elizabeth Cristina 0aNivel actual de consumo y futura demanda de productos hidrobiológicos frescos y congelados en Lima Metropolitana. Tesis Ingenieria Pesquera  c1984  a72  aEstructura de mercadeo: Infraestructura de descarga, de distribución mayorista, de distribución minorista y de transporte. Canales y flujos. Control de calidad. Sistema de venta. Factores que influyen en la demanda: producto, plaza, precio y promoción. Abastecimiento y consumo: consumo nacional. Consumo en Lima Metropolitana. Variación del consumo de especies al estado fresco en Lima Metropolitana. Proyección de la demanda de especies hidrobiológicas en Lima Metropolitana. Precios: precio promedio de las especies hidrobiológicas comercializadas en Lima Metropolitana... Evaluación del consumo de las especies de mayor venta a nivel nacional: consumo de jurel, choro, cojinova, liza, tollo, bonito, lorna, merluza, pejerrey y caracol  yTPT  c48956d48956