00816nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000130005808200190007110000280009024501210011826000090023930000070024850503330025570000330058894200080062199900170062920241209164940.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa1052  aT/639.2/P65/08  aPizarro Dioses Luis A.  0aTecnología en la elaboración de conservas de choros al natural, en aceite y salsa.  Tesis de Ingenieria Pesquera  c1977  a93  aActual industria conservera en el Perú. Descripción de los procesos productivos existentes: requerimientos y limitaciones. Proceso objeto del estudio: descripción. Metodología de la investigación. Insumos y equipos requeridos. Control del experimento: pruebas, período de evaluación, control de calidad y registros  a Reátegui Cook, César A.  yTPT  c49035d49035