01070nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000130005808200200007110000390009124501380013026000090026830000080027750506020028594200080088799900170089520241209164940.0241209s9999 xx 000 0 und d afipa1056 aT/639.2/M63d/35 aMiranda Davirán, Víctor Raúl 0aEstudio técnico y económico para la instalación de una planta procesadora de embutidos de pescado. Tesis de Ingenieria Pesquera c1982 a147 aEstudio de la materia prima a utilizarse: merluza y jurel. Estadísticas y zonas de desembarque de la materia prima. Productos competitivos. Estimación de la demanda futura. Estimación de la capacidad de planta a instalarse. Selección y cálculos del proceso. Ubicación de planta. Planeamiento de la producción. Selección de equipos y maquinarias. Distribución de planta. Cálculos económicos: cálculo del capital de inversión. Cálculo del costo de producción. Análisis económico: rentabilidad del proyecto. Punto de equilibrio. Gráfica de pérdidas y /o ganacias yTPT c49039d49039