00893nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000130005808200200007110000320009124501600012326000170028330000070030050504030030794200080071099900170071820241209164940.0241209s9999 xx 000 0 und d afipa1455 aT/637.1/A18/155 aAcosta Benites Maria Isabel 0aAplicación del método molecular de la PCR en la detección de Mycobacterium tuberculosis en leche cruda de vaca. Tesis de Ingenieria de Alimentos 2006 aCallaoc2006 a82 aI.-Introducción. II.-Antecedentes. III.-Revisión de literatura:Definición de la leche. Analisis fisico-quimicos de leche. Microorganismos en la leche. Concentración de bacilos tuberculosos en leche. Metodo de examen en leche. Reacciòn en cadena de la polimerasa. IV.-Materiales y Metodos. V.-Resultados y Discusiones. VI.-Conclusiones. VII.-Recomendaciones. VIII.-Referencia Bibliografica yTPT c49073d49073