00996nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000130005808200240007110000200009524501180011526000170023330000070025050505090025770000350076694200080080199900170080920241209164941.0241209s9999    xx            000 0 und d  afipa1218  aTRABA-DCTE/Z38s/007  aZarate S. Edgar 0aAislamiento e identificación de vibrio parahaemolyticus en a. ater (CHORO) y a púrpuratus (CONCHA DE ABANICO)  aCallaoc1994  a28  aAislamiento de vibro parahaemolyticus en aulocomya ates (choro) y auropecten purpuratus (choncha de abanico) sobre la base de 48 muestras, durante 12 meses. Procesamiento industrial del choro y la concha de abanico. Enfermedades producidas por los mariscos. Fujino: agente causal de casos de gastroenteritis aguda. El choro y la concha de abanico es sensible a la refrigeración y congelación. Precausiones que se deben tomar para consumir mariscos. Materiales y métodos. Análisis de la muestra...  a Valderrama R., María Teresa  yT.D  c49113d49113