00915nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000130005808200240007110000240009524502740011926000170039330000070041050502720041770000310068994200080072099900170072820241209164941.0241209s9999 xx 000 0 und d afipa1227 aTRABA-DCTE/N55f/019 aNieto Freire Javier 0aPrograma de simulación para la determinación del tiempo de operación de secado u programa de simulación para la determinación del tiempo de operación de secado utilizando secador de túnel y banda transaportadora aplicado a la elaboración de frutas secas aCallaoc1996 a25 aClases de materiales de acuerdo al secado. Cálculo del tiempo de secado. Contenido de humedad crítica. Período decreciente del secado. Contenido de humedad en equilibrio. Cálculo de humedad en equilibrio. Cálculo del tiempo de secado. Materiales y métodos a García Talledo, Enrique yT.D c49122d49122