01139nam a2200181Ia 450000500170000000800410001702000130005808200200007110000170009124500280010825000120013626000340014830000180018250505800020094200080078099900170078895201520080520241211205711.0241211s2013    xx            000 0 und d  afiarn941  a660.63/A87/2013  aAtkinson, B. 0aReactores Bioquímicos  a1a. Ed.  aBarcelona :bReverté,c2013  a295 páginas  aIntroducción a los procesos industriales de fermentación. Principales tipos de fermentadores. Cinética de la ingeniería bioquímica. La ecuación de velocidad biológica (EVB) (biological rate equation: BRE). Determinación de los parámetros de un sistema biológico. Características de los procesos con flóculos microbianos. Fermentadores que contienen películas microbuanas. Reactores que contienen ezimas en solución. Reactores que contienen sistemas con enzimas inmovilizados.Fermentadores de percolación (un ejercicio de diseño). Conclusión.  yLIB  c53091d53091  00104070aBE-FIARNbBE-FIARNcCPd2021-02-27eDonacionfBuenog9.00l0o660.63/A87/2013pFIARN1192r2024-12-11 22:42:16w2024-12-11yLIBzExterno