01674nam a2200193Ia 450000500170000000800410001702000140005808200190007210000200009124500290011125000120014026000310015230000180018350510770020170000240127894200080130299900170131095201530132720241211205713.0241211s2006    xx            000 0 und d  afiarn1047  a660.6/R27/2006  aRatledge, Colin 0aBiotecnología Básica  a2a. Ed.  aZaragoza :bAcribia,c2006  a636 páginas  aFundamentos y principios básicos: percepción pública de la biotecnología. Bioquímica y fisiología del crecimiento y del metabolismo. Estequiometría y cinética delñ crecimiento microbiano desde la p´erspectiva termodinámica. Manejo y análisis de genomas: procariotas. Ingeniería genética: levaduras y hongos filamentosos. Cinética de los procesos microbianos. Diseño de biorreactores. Transferencia de masas. Procesamiento de los productos. Medida, seguimiento, modelado y control. Economía de los procesos. Aplicaciones précticas: búsquedas de alto procesamiento y optimización de los procesos. El negocio de la biotecnología. Aminoácidos. Ácidos orgánicos. Polisacáridos microbianos y aceites unicelulares. Aplicaciones mediambientales. Producción de antibióticos por fermentación. Estrategias de cultivo. Biotecnología de enzimas. Proteínas recombinantes de alto valor. Cultivos de células de insectos y mamíferos. Biotecnología de células de plantas. Biotransformaciones. Aplicaciones inmunoquímicas.  a Kristiansen, Bjorn  yLIB  c53197d53197  00104070aBE-FIARNbBE-FIARNcCPd2021-08-09eDonacionfBuenog295.00l0o660.6/R27/2006pFIARN1356r2024-12-11 22:42:20w2024-12-11yLIBzExterno