00929nam a2200157Ia 450000500170000000800410001702000130005808200170007110000320008824501220012026000190024230000170026150504680027894200080074699900170075420241211205848.0241211s1999    xx            000 0 und d  afime1055  aI/620.1/CH56  aChinchihualpa Montes, Edgar 0aConversión de Tanques de Reposo a Tanques Fermentadores para una Planta de Cerveza Utilizando Serpentines de Etanol  aCallao :c1999  a77 páginas  a1. Introducción. 2. Objetivos. 3. La Empresa. 4. Ingeniería del Proyecto. 4.1. Descripción del proceso de fabricación de cerveza. 4.2. Cálculo del sistema de enfriamiento. 4.3. Diseño del serpertín de enfriamiento. 4.4. Verificación de la nueva capacidad del sistema de refrigeración principal. 5. Programa del Proyecto. 6. Análisis Económico. 7. Conclusiones. 8. Recomendaciones. 9. Bibliografía. 10. Anexos. 11. Fotografías. 12. Planos  yIFI  c58920d58920