01084nam a2200193Ia 450000500170000000800410001702000090005808200140006710000200008124500540010125000120015526000320016730000140019950503620021394200080057599900170058395201450060095201450074520250107234036.0250106s1971    xx            000 0 und d  a4784  a639.2/B94  aBurgess, G.H.O. 0aEl Pescado y las industrias derivadas de la pesca  a1a. ed.  aZaragozabEd. Acribiac1971  a392eSí  aManipulación del pescado a bordo, distribución del pescado en tierra. Ahumado del pescado. Curado con sal. Desecación. Congelación y almacenamiento frigorífico. Descongelación. Enlatado. harina y aceite de pescado. Venta al por menor. Peces como seres vivos. Componentes del pescado. Pescado y la física. Alteración del pescado. Instrumentos  cLIB  c63368d63368  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d1997-04-01eComprafMuy Malog20.00l0o639.2/B94p28046r2025-01-08 00:14:47t1w2025-01-08yLIBzExterno  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d1977-07-07eComprafMuy Malog20.00l0o639.2/B94p12220r2025-01-08 00:15:02t1w2025-01-08yLIBzExterno