01663nam a2200229Ia 450000500170000000800410001702000090005808200150006710000590008224500290014125000120017026000640018230000130024650504310025994200080069099900170069895201440071595201440085995201440100395201440114795201420129120250107234103.0250106s1999    xx            000 0 und d  a7027  a664.94/I61  aIntermediate Technology Development Group, ITDG Perú 0aProcesamiento de pescado  a1a. ed.  aLimabITDG: Intermediate Technology Development Groupc1999  a81eSí  a1. Principios generales de procesamiento de pescado. 2. Métodos tradicionales de procesamiento de pescado. 3. procesamiento y equipo mejorado. 4. estudios de caso. 5. Planificación de un proyecto o empresa. 6. Guía ilustrada de equipos y materiales. Anexo 1: Estudio de caso: Experiencia técnica socioproductiva en un grupo de mujeres que elaboran pescado seco salado en carquín, Perú. Anexo 2: Datos de interés.  cLIB  c65168d65168  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2007-05-10eDonacionfRegularg25.00l0o664.94/I61p39923r2025-01-08 00:12:58w2025-01-08yLIBzExterno  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2007-05-10eDonacionfRegularg25.00l0o664.94/I61p39922r2025-01-08 00:12:58w2025-01-08yLIBzExterno  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2007-05-10eDonacionfRegularg25.00l0o664.94/I61p39921r2025-01-08 00:12:58w2025-01-08yLIBzExterno  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2004-09-27eDonacionfRegularg22.00l0o664.94/I61p37377r2025-01-08 00:13:29w2025-01-08yLIBzExterno  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2003-01-31eComprafRegularg22.00l0o664.94/I61p34860r2025-01-08 00:13:50w2025-01-08yLIBzInterno