00961nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000100005808200160006810000250008424500230010926000170013230000130014950504650016294200080062799900170063595201390065220250107234142.0250106s1992 xx 000 0 und d a10414 aP.I/663/S14 aSaenz Orrego, Gloria 0aProyecto algarrobo aCallaoc1992 a45eSí aEn este estudio se la han realizado los análisis fisicoquímicos correspondientes al jarabe de algarrobo para conocer su composición química. Algarrobo. Aplicaciones. Procesamiento. Parte experimental: Otención. Métodos de control y resultados. Métodos. Identificación de azucares. Alteraciones causadas por los microorganismos en jarabes. Análisis microbiológico. Discusión de los resultados. Conclusión. Recomendaciones. Bibliografía cIFI c67829d67829 00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPRd2008-02-05eDonacionfRegularl0oP.I/663/S14pBCpi217r2025-01-08 00:08:15w2025-01-08yIFIzInterno