01123nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000100005808200180006810000320008624501140011826000170023230000130024950505250026294200080078799900170079595201410081220250107234144.0250106s1993    xx            000 0 und d  a10555  aP.I/660.2/R21  aRamírez Duran, Bernardino 0aEstudio experimental de la isoterma de humedad de equilibrio del nispero de palo (nispilus sp) deshidratado    aCallaoc1993  a39eSí  aSe ha determinado la isoterma de la humedad de equilibrio de la fruta nispero de palo (nispilus sp) deshidratado; por el método gravimétrico, utilizando para ello cuatro modelos matemáticos de absorción y de uso extendido, como son los de: B.E.T., Henderson, Caurie y de G.A.B.; evaluando la capacidad de estas ecuaciones para ajustarse a los datos experimentales. Se ha analizado la influencia de dos temperaturas sobre la isoterma. Determinandose también la superficie específica y el calor de adsorción.  cIFI  c67969d67969  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPRd2008-02-18eDonacionfRegularl0oP.I/660.2/R21pBCpi327r2025-01-08 00:08:14w2025-01-08yIFIzInterno