01406nam a2200193Ia 450000500170000000800410001702000100005808200190006810000210008724500250010825000120013326000290014530000140017450507050018894200080089399900170090195201460091895201480106420250107234153.0250106s2007    xx            000 0 und d  a11272  a641.220985/L23  aLandsman, René 0aLos vinos del Perú  a1a. ed.  aLimabABC Editoresc2007  a157eSí  aSaber de vinos es sencillo: desde la uva hasta el vino; Calidad del vino; A qué se debe el color del vino; Vinificación del vino; Guardar vino en casa; temperatura; servir el vino; la carta; ficha de cata típica; decantar el vino. Cepajes; cepas tintas; cepas blancas. Guía de los vino del Perú. Conocer más. Pêle mêle. Glosario del vino. Piscos; historia del pisco; variedades de uvas pisqueras; clasificación de los piscos; cómo se reconoce un buen pisco; historia del pisco sour; elaboración del pisco; copa pisco perú; pisco huarangal; la casa del pisco don ignacio; empresas productoras de pisco con oferta exportable; bodegas; algunos productores; diccionario del pisco.  cLIB  c68625d68625  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2009-01-23eDonacionfBuenog58.00l0o641.220985/L23p42333r2025-01-08 00:12:17w2025-01-08yLIBzExterno  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2008-08-21eDonacionfRegularg70.00l0o641.220985/L23p41823r2025-01-08 00:12:26w2025-01-08yLIBzExterno