00996nam a2200181Ia 450000500170000000800410001702000100005808200160006810000820008424501970016625000120036326000200037530000140039550502350040994200080064499900170065295201450066920250107234156.0250106s2002    xx            000 0 und d  a11469  a576.163/O65  aOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 0aSistemas de calidad e inocuidad de los alimentos: manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC)  a1a. ed.  aRomabFAOc2002  a204eSí  aPrincipios y métodos de capacitación. Código internacional recomendado de prácticas; principios generales de higiene de los alimentos. El sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC). Anexos.  cLIB  c68792d68792  00104070aUBCBLLbUBCBLLcSPS3d2008-11-18eDonacionfRegularg30.00l0o576.163/O65p47150r2025-01-08 00:11:04w2025-01-08yLIBzExterno