01329nam a2200205Ia 450000500170000000800410001702000100005808200190006810000280008724500540011525000120016926000270018130000140020850504380022294200080066099900170066895201460068595201460083195201460097720250107234232.0250106s2009    xx            000 0 und d  a14039  a613.2/B81/2009  aBravo Quintana, Antonio 0aAlimentación y nutrición con cultivos andinos  a2a. ed.  aLimabSan Marcosc2009  a251eSí  aLos alimentos y nutrientes. Alimentación equilibrada. Evaluación del estado nutricional. Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto familiar. Higiene de los alimentos. La nutrición en el antiguo Perú. Los cultivos andinos en el antiguo Perú. Alimentos andinos: procesamiento, conservación y almacenamiento. Propuesta de recetas a base de cultivos andinos tradicionales y no tradicionales.  cLIB  c71248d71248  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2016-12-26eDonacionfBuenog35.00l0o613.2/B81/2009p51439r2025-01-08 00:09:40w2025-01-08yLIBzExterno  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2015-09-21eDonacionfBuenog30.00l0o613.2/B81/2009p49930r2025-01-08 00:10:09w2025-01-08yLIBzExterno  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2014-07-22eDonacionfBuenog20.00l0o613.2/B81/2009p48277r2025-01-08 00:10:42w2025-01-08yLIBzExterno