01655nam a2200181Ia 450000500170000000800410001702000100005808200150006810000280008324501100011125000120022126000230023330000140025650510330027094200080130399900170131195201450132820250107234235.0250106s2014    xx            000 0 und d  a14276  a641.3/M14s  aMadrid Vicente, Antonio 0aLos aditivos en los alimentos. (Según la normativa de la Unión Europea y la legislación española)  a1a. ed.  aMadridbAMVEc2014  a445eSí  aLos aditivos en los alimentos y bebidas: el color y los colorantes en los alimentos, conservantes, antioxidantes y sinérgicos de antioxidantes. Los aditivos en la unión europea: el uso de aditivos alimentarios, aditivos que mantienen la frescura e impiden el deterioro, problemas que se pueden presentar con algunos aditivos. Los aditivos según los reglamentos europeos: condiciones generales para la inclusión de aditivos alimentarios en las listas comunitarias, condiciones específicas para los edulcorantes, niveles de uso de aditivos alimentarios, clases funcionales de aditivos alimentarios usados en alimentos y de aditivos alimentarios usados en aditivos alimentarios y enzimas alimentarias. Lista comunitaria de aditivos alimentarios: alimentos en los que no se permitirá la presencia de un aditivo, lista de aditivos alimentarios de la unión, incluidos los soportes, autorizados para ser empleados en aditivos alimentarios, enzimas alimentarias, aromas alimentarios y nutrientes, y sus condiciones de uso.  cLIB  c71480d71480  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2017-01-30eDonacionfRegularg180.20l0o641.3/M14sp51767r2025-01-08 00:09:35w2025-01-08yLIBzExterno