01251nam a2200217Ia 450000500170000000800410001702000100005808200150006810000270008324500320011025000120014226000380015430000120019250505960020470000240080070000230082470000160084794200080086399900170087195201450088820250107234313.0250106s2010    xx            000 0 und d  a16913  a612.3/B99p  aByrd-Bredbenner, Carol 0aPerspectiva en nutrición   a8a. ed.  aMéxico, D.F.bMcGraw-Hillc2010  a855eNo  aLa ciencia de la nutrición. Herramientas de una dieta saludable. El suministro de alimentos. Digestión y absorción en el ser humano. Carbohidratos. Lípidos. Proteínas. Alcohol. Metabolismo energético. Balance energético, control de peso y trastornos de la alimentación. Nutrición, ejercicio y deportes. Las vitaminas liposolubles. Las vitaminas hidrosolubles. Agua y minerales mayores. Oligoelementos. Aspectos nutricionales del embarazo y la lactancia. Nutrición durante los años de crecimiento. Nutrición durante la edad adulta. Apéndices. Glosario de términos.  a Berning,Jacqueline  a Beshgetoor, Donna  a Moe, Gaile  cLIB  c74080d74080  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2018-02-22eDonacionfRegularg333.50l0o612.3/B99pp53315r2025-01-08 00:09:05w2025-01-08yLIBzExterno