01043nam a2200145Ia 450000500170000000800410001702000100005810000360006824501900010426000170029430000120031150505490032394200080087299900170088020250107234316.0250106s2012    xx            000 0 und d  a17144  aDíaz Cordova, Zoila Margarita 0aEstudio experimental para la determinación del rendimiento de esteviósido en las hojas de stevia (Stevia rebaudiana bertoni) en el caserío de Ricardo Palma en la región Ucayali.  aCallaoc2012  a124eNo  aPara la extracción, humedad de las hojas con valores entre 8,5 y 9,3, tamaño de partícula entre 4 y 6 mm2 relación materia prima : agua de 1:24 y 1:48, a temperatura ambiente, con un tiempo de macesarión de 24 horas. La auniversidad no cuenta con HPLC para la determinación de esteniósidos, se requiere de los servicios del Universidad Nacional Agraria. Se concluye con la investigación, que sies posible la adaptación de la planta y que el rendimiento de esteviósidos se ha elevado a 18,08% con el mejoramiento del terreno.  cIFI  c74259d74259