01122nam a2200145Ia 450000500170000000800410001702000100005810000390006824501050010726000170021230000110022950507110024094200080095199900170095920250107234322.0250106s2011    xx            000 0 und d  a17571  aGutiérrez Tocas, Víctor León 0a"Nivel de automatización con fines de mejora en los restaurantes. Caso: Distrito la Perla, Callao"  aCallaoc2011  a82eNo  aSe levantó información en 18 restaurantes del distrito de la Perla, Callao para establecer el nivel de automatización de sus procesos, junto con las entrevistas y encuestas se colecto datos para determinar la secuencia de operaciones y en función a ello se propone una solución tecnológica para automatizar dichos procesos con los elementos primarios, el software controlador y los elementos secundarios o actuadores. El orden seguido en el informe de investigación está en capítulos que muestra los aspectos hipotéticos planteados en el proyecto, el fundamento teórico correspondiente, la metodología seguida, los resultados obtenidos y las conclusiones que se pudieron establecer.  cIFI  c74675d74675