01249nam a2200145Ia 450000500170000000800410001702000100005810000270006824501760009526000170027130000110028850507790029994200080107899900170108620250107234324.0250106s2003 xx 000 0 und d a17725 aZarate Sarapura, Edgar 0aEfecto del yogour probiotico con lactobacillus acidophilus sobre la secreción de inmunoglobulinas séricas en estudiantes becarios de la Universidad Nacional del Callao aCallaoc2003 a55eNo aEl estudio es de tipo experimental con tres tratamientos, cada uno con 10 unidades repetitivas. El tratamiento 1 no recibió aporte de yogour, el tratamiento 2 consumió yogour natural y el tratamiento 3, consumió yogour probiotico. El aporte de los tipos de yogour fue de 200 ml por un periodo de 4 meses e interdiario. Se tomaron las edades y sexo, así como las medidas antropométricas talla, circunferencia de la cintura y cadera, al inicio y final del estudio. Se calcularon el índice de masa corporal y la relación cintura cadera. La evaluación nutricional se llevó a cabo mediante recordatorio de 24 horas. La concentración de Inmunoglobulinas se determinó en suero sanguíneo muestreado al inicio y final de estudio, por el método Fixed - time. cIFI c74824d74824