00939nam a2200145Ia 450000500170000000800410001702000100005810000250006824501630009326000170025630000110027350504840028494200080076899900170077620250107234328.0250106s2008    xx            000 0 und d  a17960  aGomero Ostos, Nestor 0a"Determinación de la composición química del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) por Gc-Ms y evaluación de su capacidad antibacteriana"  aCallaoc2008  a70eNo  aPara tal demostración recolectamos una cantidad apropiada de muestra el cual luego de lavar y estabilizar sometimos al proceso de extracción de sus componentes volátiles mediante destilación por arrastre con vapor de agua. Una vez obtenido y estabilizado el aceite esencial y las bacterias a ensayar, efectuamos el control de la actividad antibacteriana demostrándose esta interesante propiedad que podría utilizarse en la conservación de los alimentos de la salud.  cIFI  c75059d75059