00826nam a2200193Ia 450000500170000000800410001702000100005803000220006808200160009010000350010624500510014125000120019226000510020430000120025550501980026794200080046599900170047395201420049020250107234336.0250106s2013    xx            000 0 und d  a18543  a978-84-15994-59-6  a664.028/J92  aJurado Luna, María Esperanza 0aUF1280: Tratamientos finales de conservación  a1a. ed.  aMálagabInnovación y Cualificaciónc2013  a304eNo  aFermentación o maduración. Tratamientos de secado. Tratamientos de conservación por calor. Tratamientos de conservación por frío. Toma de muestras en industria de conservas vegetales.  cLIB  c75612d75612  00104070aUBCBLLbUBCBLLcPPS2d2022-01-28eComprafBuenog112.00l0o664.028/J92p54380r2025-01-08 00:08:43w2025-01-08yLIBzExterno