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" EFECTO DE LA OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE SECADO EN LA ACEPTABILIDAD DE UN ANCK A BASE DE CASCARA DE PAPA BLANCA" / Juan Carlos Ayala Mini, Juan Francisco Rubio, Rubio. por

Series JUAN CARLOS AYALA MINI, JUAN FRANCISCO RUBIO RUBIO ; Idioma: Español UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC 2024

Nota de disertación: Contiene, Índice, Marco Teórico, Hipótesis y Variables Resultados, Discusión de Resultados, Referencias Bibliográficas, y Anexos " EFECTO DE OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE SECADO EN LA ACEPTABILIDAD DE UN SNACK A BASE DE CASCARA DE PAPA BLANCA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO) 2024

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1).

" ADICIÓN DE JARABE DE YACÓN ( Smallannthus sonchifollas) A UN YOGUR BATIDO Y EL EFECTO EN SUS CARACTERISTICAS SENSORIALES FISICOQUIMICO Y VIABILIDAD DE BACTERIAS PROBIOTICAS ( Bifudobacterium animalis subsp. lactis BB-12 Y Eactobacillus acidophilus LA-5) DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN REFRIGERACIÓN" / DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA, LORENA MILAGROSA VILLAFANA GOMEZ por

Series DAVID EDUARDO TASAYCO MEDINA; LORENA MILAGROS VILLAFANA GOMEZ ; | Universidad Nacional del Callao (Callao) ; Idioma: Español UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ) UNAC 2024

Nota de disertación: Contiene Anexos, Anexos. T UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ( CALLAO ) UNAC

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1).

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Supervisión del montaje de una nave industrial a dos aguas de 2000 m2. Mall Aventura patio de comidas San Juan de Lurigancho Conacero SAC 2022 / Alexander Araujo Sánchez por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2023

Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Mecánica y de Energía, Escuela Profesional de Ingeniería Mecánica, Ingeniero Mecánico, 2023

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIME (1)Ubicación, signatura topográfica: Tercer Piso TSP/620.1/A66.

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Diseño de un sistema de tuberías de gas natural para satisfacer la demanda energética de 100 m3/h en una industria agroalimentaria en la ciudad de Lima – 2025 / Marcos Alexis Sánchez León, Irvin Marvick Manrique Ramos por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2025

Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Mecánica y de Energía, Escuela Profesional de Ingeniería en Energía, Ingeniero en Energía, 2025

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIME (1)Ubicación, signatura topográfica: Tercer Piso T/620.4/S22.

Sistema de tesoreria en la empresa industria de Postes Sullana S.A.C. por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2024

Nota de disertación: Tesis (Licenciado) Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ciencias Contables, Escuela profesional de Contabilidad, Contador publico. 2024

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FCC (1)Ubicación, signatura topográfica: TSP/657/T41.

" EFECTO DE LA SUSTITUCIÓN DE HARINA DE TRIGO ( triticum aestibum) POR HARINA DE TARWI ( Lupinus mutabilis Sweet) SOBRE LAS CARACTERISTICAS NUTRICIONALES Y SENSORIALES EN QUEQUES" JESUS ENMANUEL TERRONES NINAHUAMAN, WENDY MELISSA ROCA ESTRADA, JESUS ANGEL BARILLAS HUAMAN. por

Idioma: Español UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC 2025

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Flujo de vapor y retorno de condensado en secadores en la recuperación de energía a través del vapor flash en el tratamiento de espuma para la industria pesquera Chancay / Jair Alexi Caso Montalvan, Jason Carlos De la Cruz Diaz por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2025

Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Mecánica y de energía, Escuela Profesional de Ingeniería Mecánica, Ingeniero Mecánico, 2025

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Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIME (1)Ubicación, signatura topográfica: Tercer Piso T/620.1/C32.

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Diseño de un pipe rack para líneas de tuberías de transporte de combustible en la industria Oil & Gas en Mollendo - Arequipa / Johan Gykoo Apolinario Duran, Juan Miguel Arce Ochoa, Yirsa Meza Villanueva por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2025

Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Mecánica y de Energía, Escuela Profesional de Ingeniería Mecánica, Ingeniero Mecánico, 2025

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIME (1)Ubicación, signatura topográfica: Tercer Piso T/620.1/A64.

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