By Requena Peláez, José Miguel (Coordinador).
Málaga ICB Editores 2015 .
379 18632

Place hold on Cata de vinos

By Requena Peláez, José Miguel.
Málaga ICB Editores 2018 .
124 18633

Place hold on Cata de cervezas

By Requena Peláez, José Miguel.
Málaga ICB Editores 2015 .
159 18636

Place hold on Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros)

By Requena Peláez, José Miguel.
Málaga ICB Editores 2016 .
274 18643

Place hold on Cortador de jamón

By Requena Peláez, José Miguel (Coordinador).
Málaga ICB 2014 .
139 19106

Place hold on Seguridad alimentaria: sistemas de autocontrol para los servicios de cocina y comedor

By Requena Peláez, José Miguel.
Málaga ICB Editores 2017 .
318 19146

Place hold on Planificación de menús y dietas especiales