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Place hold on Enzimas - obtención y uso en la industria Química

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Place hold on Enzimas - obtención y uso en la industria Química

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Place hold on Determinación de Calcio y Magnecio por absorción de materia seca en el tomate.

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Place hold on Evaluación Química comparativa de oroductos de panificación elavorados en el centro experimental tecnológico.

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Place hold on Obtención de aceite a partir de la pulpa de palta.

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Place hold on Evaluación química y microbiológica de los snack comercializados en el mercado de lima metropolitana.

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Place hold on Texto básico de microbiología de los alimentos

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Place hold on Evaluación del contenido de compuestos fenólicos de vinos tintos producidos en el perú.

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Place hold on La contaminación de estaño en la leche envasada en hojalata

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Place hold on La contaminación de estaño en la leche envasada en holalata.

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Place hold on Enzimas-obtención y uso en la industria química

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Place hold on Comparación de la espectrofotometria de absorción atomica con los métodos usuales de determinación de los elementos minerales caracteristicos en el zumo de naranja.

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Place hold on Obtención de aceite a partir de la pulpa de palta

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Place hold on Metodologias para la separación e identificación de antocianos mono y diglucosidos

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Place hold on Determinación del calcio y magnesio por absorción de materia seca en el tomate

By Saenz Orrego, Gloria.
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Place hold on Determinación de parametros para el proceso de encurtidos de pepinillos (cucumis sativus-L)

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Place hold on "Texto: Aplicaciones de Microbiología de los alimentos"

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Place hold on "Evaluación del contenido de compuestos fenólicos de vinos tintos producidos en el Perú"

By Saenz Orrego, Gloria Haydee.
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Place hold on "Evaluación Química comparativas de productos de panificación elaborados en el centro experimenta tecnológico"