<![CDATA[Sistema de Bibliotecas UNAC - Search for 'su:"Camu Camu"']]>

<![CDATA[Sistema de Bibliotecas UNAC - Search for 'su:"Camu Camu"']]> https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-search.pl?q=ccl=su%3A%22Camu%20Camu%22&sort_by=relevance&format=rss Search results for 'su:"Camu Camu"' at Sistema de Bibliotecas UNAC - 10 0 50 Evaluación de la calidad de bizcocho de chocolate (BROWNIE) elaborado con harina de trigo fortificado con harina de sangre bovina ISBN: https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81030

By Gloria Isabel, Guerrero Mate.
Callao: UNAC, 2025 .
93 páginas , incluye anexos

Place hold on Evaluación de la calidad de bizcocho de chocolate (BROWNIE) elaborado con harina de trigo fortificado con harina de sangre bovina

https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81030 Elaboración de Néctar de Quinua ( chenopodium quinoa ) con camu - camu ( Myrciaria dubia ), aceptable con propiedades nutricionales. ISBN: https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81102

By Guerrero Mateo, Gloria Isabel.
Callao: UNAC 2024 .
85 páginas , incluye anexos

Place hold on Elaboración de Néctar de Quinua ( chenopodium quinoa ) con camu - camu ( Myrciaria dubia ), aceptable con propiedades nutricionales.

https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81102 Elaboración de Néctar de Quinua ( chenopodium quinoa ) con camu - camu ( Myrciaria dubia ), aceptable con propiedades nutricionales. ISBN: https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81103

By Guerrero Mateo, Gloria Isabel.
Callao: UNAC 2024 .
85 páginas , incluye anexos

Place hold on Elaboración de Néctar de Quinua ( chenopodium quinoa ) con camu - camu ( Myrciaria dubia ), aceptable con propiedades nutricionales.

https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81103 " FORMULACIÓN DE NECTAR DE CAMU CAMU ( Myrciari dubia ) Y COSHURO ( Nostoc commune ) Y SU EFECTO EN LA CALIDAD SENSORIAL Y NUTRICIONAL" ISBN: https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81835

By Universidad Nacional del Callao (Callao).
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC 2025 .
70 páginas

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https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81835 " FORMULACIÓN DE NÉCTAR DE CAMU CAMU ( Myrciariadubia ) Y COSHURO ( Nostoc commune ) Y SU EFECTO EN LA CALIDAD SENSORIAL Y NUTRICIONAL" UNAC ISBN: https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81841

By Universidad Nacional del Callao (Callao).
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC .
71 páginas

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https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81841 " COMPORTAMIENTO DEL ACIDO ASC+ORBICO EN LA ELABORACIÓN DE UNA BARRA ENERG´RTICA A BASE DE MEZCLA DE GRANOS ANDINOS Y HOJUELAS DE AVENA CON JARABE CAMUCAMU ( Murciaría dubios)" UNAC ISBN: https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81938

By Universidad Nacional del Callao.
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC 2025 .
78 páginas

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https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81938 " comportamiento del asido ascórbico en la elaboración de una barra energetica a base de mezclas de granos andinos y hojuelas de avena con jarabe de cuma Camú ( murciaría dubio)" UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ISBN: https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81939

By Universidad Nacional del Callao (Callao).
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC 2025 .
77 páginas

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https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=81939 "FORMULACIÓN DE UN NECTAR A BASE DE CAMU CAMU ( Mirciaria dubia), lucuma (Pouteria lúcuma ) Y JENGIBRE ( Zingiber offcinale) Y SU EFECTO EN LA CAPASIDAD ANTIOXIDANTE Y SENSORIAL ( ( Myrciaria dubia ), UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ISBN: https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=82061

By Universidad Nacional del Callao (Callao).
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC 2025 .
80 páginas

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https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=82061 "FORMULACIÓN DE UN NECTAR A BASE DE CAMU CAMU ( Mirciaria dubia), lucuma (Pouteria lúcuma ) Y JENGIBRE ( Zingiber offcinale) Y SU EFECTO EN LA CAPASIDAD ANTIOXIDANTE Y SENSORIAL ( ( Myrciaria dubia ), UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO ISBN: https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=82062

By Universidad Nacional del Callao (Callao).
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC 2025 .
80 páginas

Place hold on "FORMULACIÓN DE UN NECTAR A BASE DE CAMU CAMU ( Mirciaria dubia), lucuma (Pouteria lúcuma ) Y JENGIBRE ( Zingiber offcinale) Y SU EFECTO EN LA CAPASIDAD ANTIOXIDANTE Y SENSORIAL ( ( Myrciaria dubia ),

https://catalogobibliotecacentral.unac.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=82062