By María Teresa Asmat Bautista.
Callao: UNAC, 2024 .
92 páginas , incluye anexos

Place hold on Optimización del proceso de secado por lecho fluidizado de las hojas de perejil ( Petroselinum sativum ) mediante la metodología de superficie de respuesta.

By Universidad Nacional del Callao (Callao).
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC 2025 .
92 páginas , CONTIENE ANEXOS

Place hold on " IMPLEMENTACIÓN DE LA TEMPERATURA Y VELOCIDAD DEL AIRE EN EL SECADO DE FRESA ( FRAGARIA VESCA