Normas de caràcter general para todo tipo de alimentos y bebidas. Normas de calidad para la carne y los productos cárnicos. Normas de calidad para la leche y los productos lácteos, para el pescado y los productos derivados. Normas de calidad de conservas vegetales, zumo y derivados y platos preparados (cocinados), esterilizados. Normas de calidad de aceites y grasas, de edulcorantes naturales y derivados, de legumbres (alubias, lentejas, guisantes, garbanzos, habas).