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Educación virtual y rendimiento académico en el contexto de pandemia y pospandemia en la facultad de ingeniería química Universidad Nacional del Callao 2020 – 2023 / Gladis Edith Reyna Mendoza , Carmen Mabel Luna Chávez por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2023

Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universidad Nacional del Callao, Unidad de Posgrado, Unidad de Posgrado de la Facultad de Ciencias Económicas, Maestro en Investigación y Docencia Universitaria, 2023

Recursos en línea:

Tesis en Repositorio Institucional Digital UNAC Acceso en linea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FCE (1)Ubicación, signatura topográfica: Segundo Piso T.M/378/L96/2023.

Incrementos del valor nutritivo de un snack a partir del uso de hierro hemínico y pulpa de lisa ( Mugil cephalus ) y su influencia en la determinación de la vida útil Joanna Isabel, Quispe Alarcón por

Idioma: Español Callao UNAC, 20125

Nota de disertación: Tesis ( Maestría ) Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Química, Escuela de posgrado, Unidad de posgrado de la Facultad de Ingeniería Química, Tesis para optar el grado Académico de Maestro en Ciencia y tecnología de Alimentos. 2025

Recursos en línea:

Tesis en Repositorio Institucional Digetal UNAC Acceso en linea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso T.M/664.02/Q76.

Formulación de la pasta de palta hass (Persea americana Mill.)Procedente nde la Villa San Agustín de Huaypopanpa, Huarál- Lima y la vida útil. Clarisa Ampuero Guerrero; Luis Ángel Grados Tuya por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2025

Nota de disertación: Tesis (Maestría ) Universidad Nacional del Callao, Escuela de posgrado, Unidad de posgrado de la Facultad de Ingeniería Química, Tesis para Optar el Grado Académico de Maestro en Ciencias y tecnología de Alimentos. 2025

Recursos en línea:

Tesis en Repositorio Institucional Digetal UNAC. Acceso en linea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso T.M/664.02/A55f.

Determinación analítica de cadmio en muestras de cacao por espectrometría de absorción atómica, en el laboratorio certificaciones del Perú S.A. CERPER. Sedano Amaya, Alan John por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2025

Nota de disertación: Tesis Trabajo de Suficiencia Profesional Universidad Nacional del Callao, Facultad d Ingeniería Química, Escuela Profesional de Ingeniería química, Trabajo de Suficiencia Profesional para optar el título profesional de Ingeniero Químico. 2025

Recursos en línea:

Tesis en Repositorio Institucional Digetal UNAC, Acceso en linea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso TSP/660.2/S39.

Evaluación y Caracterización de una zeolita phillipsita sintética a partir de lodos residuales de la industria papelera. Anggie Clarissa, Villegas Marcelo por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2023

Nota de disertación: Tesis pregrado Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Química, Escuela profesional de Ingeniería Química, Tesis para optar el Título de Ingeniero Químico 2023

Recursos en línea:

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso T/660.2/V67.

"Elaboración de encurtidos no fermentados de zanahoria ( daucus carota ) a partir de la sustitución parcial y total del vinagre de kombucha ( manchurian fungas ) y su aceptabilidad sensorial. Camarena Mestanza, Xiomara Dayan por

Idioma: Español Callao. UNAC, 2025

Nota de disertación: Tesis de ( Maestría ) Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Química. Escuela profesional de Ingeniería Química. Tesis para optar el título profesional de Ingeniero Químico. 2025

Recursos en línea:

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso T/660.2/C24e.

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