Diversidad del recurso. Características de las especies. Clasificación taxonómica de los crustáceos. Biología de los crustáceos(cangrejos). Ecología del cangrejo en el Perú. Distribución geográfica. Ecología de los crustáceos (Cangrejos) en el Mundo. Composición química de los crustáceos (cangrejo). Distribución de los crustáceos en el mundo. Materiales: selección de los materiales del arte. Criterios técnicos para la selección de los materiales de la captura con Nasas. Materiales a usar en la construcción de la trampa tipo nasa. Equipos de navegación y captura. Elementos auxiliares para las faenas de captura. Características del arte (Nasa). Materiales de usar en la toma de datos. Materiales a usar en el procesamiento de datos...