PARTE I: LA ENERGIA DE LA VIDA1.- Principios termodinámicos que sustentan el metabolismo2.-BioenergéticaPARTE II: LAS MOLECULAS DE LA VIDA1.- Formación y estructura de las macromoléculas2.- Carbohidratos: estructura y función biológica3.- Proteínas: estructura y función biológica4.- Enzimas: conceptos básicos y cinética5.- Lípidos: estructura y función biológicaPARTE III INTEGRACIÓN DE PROCESOS METABÓLICOS 1.- Introducción al metabolismo2.- Glucólisis: ruta central del catabolismo de la glucosa 3.- Glucogénesis4.- Glucogenólisis5.- Gluconeogénesis6.- Ciclo del ácido cítrico7.- Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa8.- Metabolismo de los compuestos nitrogenados9.- Biosíntesis y degradación de aminoácidos 10.- Metabolismo de los lípidos11.- Metabolismo de las vitaminas