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Cuarto Piso
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Temas
Colágeno
Extracción
Hidrólisis ácida
Ácido acético
Su búsqueda retornó 2 resultados.
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Extracción de colágeno a partir de pieles y espinazos del pescado bonito ( Sarda chiliensis chiliensis ) proveniente del terminal pesquero de Ventanilla - Callao mediante la hidrólisis ácida a nivel laboratorio. De La Cruz Asto, Sonia Griset; Guadalupe
Quispe, Ana Cecilia; Mayhua Torres, Enaluz Rosario.
por
De La Cruz Asto, Sonia Griset
Guadalupe Quispe, Ana Cecilia, Mayhua Torres, Enaluz Rosario
Jorge Amado Lopez Herrera
, Asesor
Universidad Nacional del Callao (Callao) Escuela Profesional de Ingeniería Química
Idioma:
Español
Callao:
UNAC,
2024
Nota de disertación:
Tesis Pregrado Título Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Química. Escuela Profesional de Ingeniería Química. Tesis para optar el Título profesional de Ingeniero Químico. 2024
Recursos en línea:
Tesis en Repositorio Institucional Digetal UNAC Acceso en linea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Especializada FIQ
(1)
Ubicación, signatura topográfica:
Cuarto Piso
T/660.2/D37
.
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