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Tratamiento del agua residual del desamargado del Lupinus Mutabilis (TARWI) mediante membrana de nanofiltración para la eliminación del alcaloide lupanina / Karoline Lucero Benites Temoche, Brian Steven Gomez Figueroa por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2024

Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Química, Escuela Profesional de Ingeniería Química, Ingeniero Químico, 2024

Recursos en línea:

Tesis en Repositorio Institucional Digital UNAC Acceso en línea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso T/660.2/B45.

Determinación de temperaturay PH optimos para la extracción del aislado proteico de terwi ( Lupinus mutabills ) Angie Viana, Sulca Chumpitazi; Liz Stefany, Saenz Rosales por

Idioma: Español Callao: UNAC, 2024

Nota de disertación: Tesis Pregrado Título Universidad Nacional del Callao, Facultad de Ingeniería Química, Escuela profesional de Ingeniería Química, Tesis para optar el título profesional de Ingeniero químico. 2024

Recursos en línea:

Tesis en Repositorio Instituciional Gigetal Acceso en linea

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIQ (1)Ubicación, signatura topográfica: Cuarto Piso T/660.2/S91.

" EFECTO DE LA SUSTITUCIÓN DE HARINA DE TRIGO ( triticum aestibum) POR HARINA DE TARWI ( Lupinus mutabilis Sweet) SOBRE LAS CARACTERISTICAS NUTRICIONALES Y SENSORIALES EN QUEQUES" JESUS ENMANUEL TERRONES NINAHUAMAN, WENDY MELISSA ROCA ESTRADA, JESUS ANGEL BARILLAS HUAMAN. por

Idioma: Español UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO UNAC 2025

Recursos en línea:

REPOSITORIO DIJITAL UNAC AXESO EN LINEA

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Especializada FIPA (1).

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