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082			_a664/B94
100			_aBureau, G. Multon, L.
245		0	_aEmbalaje de los alimentos de gran consumo
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260			_aMadrid _bEd. Acribia _c1995
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505			_aFunciones del embalaje. Embalaje, acondicionamiento y microbiolgía. Riesgos asociados con la posible contaminación de los alimentos por el embalaje. Aspectos normativos reglamentarios y de consumo. El recipiente y su cierre: características físico-químicas de los materiales de embalaje y su reciente evolución. Embalaje de los productos alimentarios acabados. Algunos ejemplos en los que los embalajes evoluciona rápidamente. Metodología y economía
942			_yLIB
999			_c17564 _d17564