000			00720nam a2200157Ia 4500
005			20241209164309.0
008			241209s9999 xx 000 0 und d
020			_afca6472
082			_aT/620.1/E88
100			_aEspinoza Aguirre, Teodomiro
245		0	_aDiseño de un secador artificial para producir pescado seco salado de 2 toneladas de capacidad.
260			_aCallao _c1986
300			_a85
505			_a1. Introducción. 2. Tería del secado. 3. Consideraciones técnicas de diseño. 4. Parámetros de diseño. 5. Cálculos de diseño. 6. Cálculos de transferencia de calor. 7. Costos. 8. Descripción y operación del secador. 9 Conclusiones y recomendaciones. 10. Bibliografía. 11. Anexos.
942			_yTPT
999			_c23047 _d23047