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082			_aT/639.2/D53
100			_aDe las Casas Antaihua, Eugenio
245		0	_aEstudio técnico de elaboración de galletas utilizando Marine-Beef.
260			_aCallao _c1991
300			_a66
505			_a1. Resúmen. 2. Introducción. 3. Antecedentes. 4. Materiales y métodos. 5. Resultados. 6. Discusión. 7. Conclusiones. 8. Recomendaciones. 9. Bibliografía. 10. Anexos.
942			_yTPT
999			_c23177 _d23177