000			00607nam a2200157Ia 4500
005			20241209164311.0
008			241209s9999 xx 000 0 und d
020			_afca6615
082			_aT/639.2/G25e
100			_aGarcía Calderón, Julio Manuel
245		0	_aTecnología de la elaboración de paté de pescado a partir de los grateds.
260			_aCallao _c1979
300			_a111
505			_a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultados. 5. Costos de producción. 6. Discusión. 7. Conclusiones y recomendaciones. 8. Resúmen. 9. Anexos y bibliografía.
942			_yTPT
999			_c23190 _d23190