000			00573nam a2200157Ia 4500
005			20241209164311.0
008			241209s9999 xx 000 0 und d
020			_afca6618
082			_aT/639.2/H82
100			_aHuamantica Palomino, Eliel César
245		0	_aEvaluación química en el proceso de seco salado de la trucha.
260			_aCallao _c1989
300			_a140
505			_a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusiones. 7. Recomendaciones. 8. Referencias bibliográficas. 9. Anexos.
942			_yTPT
999			_c23193 _d23193