000			00608nam a2200157Ia 4500
005			20241209164312.0
008			241209s9999 xx 000 0 und d
020			_afca6634
082			_aT/639.2/G25
100			_aGaray Villanueva, Eden Santos
245		0	_aEstudio técnico de elaboración de ahumado de bonito, (Sarda Chilensis) en caliente.
260			_aCallao _c1994
300			_a102
505			_a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Materiales y métodos. 4. Resultados. 5. Discusión. 6. Conclusión. 7. Recomendaciones. 8. Resúmen. 9. Bibliografía. 10. Anexos. 11. Apéndices.
942			_yTPT
999			_c23209 _d23209