000			00597nam a2200157Ia 4500
005			20241209164312.0
008			241209s9999 xx 000 0 und d
020			_afca6662
082			_aT/639.2/R77
100			_aRojas Cajavilca, Wuilliams José
245		0	_aEstudio tecnológico del procesamiento de Antipasto de Pescado a base de Sardina./Sardinops Sagax Sagax/.
260			_aCallao _c1985
300			_a149
505			_a1. Introducción. 2. Antecedentes. 3. Material y métodos. 4. Discusión. 5. Conclusiones. 6. Recomendaciones. 7. Resumen. 8. Bibliografía. 9. Anexos.
942			_yTPT
999			_c23237 _d23237