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| 100 | _aJamieson, Michael . - Jobber, Peter | ||
| 245 | 0 | _aManejo de los alimentos: ecología del almacenamiento. | |
| 250 | _a1a. ed. | ||
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_aMéxico _bPax - México _c1975 |
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| 300 | _a195 | ||
| 505 | _a1. Entomología de los productos almacenados. 2. microbiología de los alimentos. 3. Biología de los roedores.4. Cambios químicos de los productos almacenados. 5. Actividad acuosa y temperatura de los productos almacenados. 6. El clima en relación con el almacenamiento de alimentos. | ||
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