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020 _afcs1630
082 _a613.2/L864/2013
100 _aLópez, Laura Beatriz
245 0 _aFundamentos de la nutrición normal
250 _a1a ed. (7a reimp.)
260 _aBuenos Aires
_bEditorial El Ateneo
_c2013
300 _a429
505 _aHistoria de la ciencia de la nutrición. Definición de conceptos relacionados con la nutrición. Requerimientos y recomendaciones nutricionales. Energía. Carbohidratos. Proteínas. Lípidos. Vitaminas liposolubles. Vitaminas hidrosolubles. Elementos minerales. Oligoelementos. Elementos trazas. Agua y electrólitos. Nutrición durante la gestación y lactancia. Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo. Nutrición en los adultos mayores. Nutrición durante la actividad física. Plan de alimentación.
700 _a Suárez, Marta María
942 _yLIB
999 _c40243
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